| Knusprige Kartoffelecken | ||
| Zutaten 8 mittelgroße festkochende Kartoffeln Olivenöl Salz Paprika
edelsüß und/oder Chilipulver oder Cajun-Gewürz
|
kein Bild Die
Kartoffeln abbürsten, trockentupfen und in dicke Schnitze schneiden.
Die Schnitze mit Olivenöl bepinseln und mit den Gewürzen bestreuen. Im
vorgeheizten Backofen bei 220 °C 35-40 Minuten knusprig goldbraun
backen (damit auch möglichst viel Acrylamid gebildet wird ;-)) |